Etiqueta de la barra de recepción nupcial: Términos que debe conocer | lm.ee

Posted: 9/11/2018 - 1 comment(s) [ Comment ]
Category: Other

 Cuando se trata de catering de bodas, una consideración importante es qué bebidas servir. A menos que todos los que conoces no sean bebedores, muchos de tus invitados esperarán que tengas una configuración de bar que sirva bebidas alcohólicas de algún tipo. Pero lo que sirves y cómo lo servirás depende de tu conocimiento de la etiqueta de la barra de la recepción nupcial. Algunos de estos factores incluyen la hora del día, el número de invitados, las regulaciones impuestas por el sitio y, por supuesto, sus preferencias.

Una buena fuente de etiqueta serán sus servicios de restauración. Con su experiencia y conocimiento del mercado, deberían ser capaces de guiarlo hacia la información necesaria. Pero la decisión depende de usted, y podría ser costosa. Estos son algunos de los términos de catering para bodas que debe conocer antes de comprometerse a servir bebidas alcohólicas en su recepción:

1. Estaciones de bebidas: cada vez más populares, son similares a las estaciones de alimentos. Cada uno presenta un tema de bebida específico: un bar de martinis, bebidas tropicales como margaritas y piñas coladas, y un bar de vinos espumosos, vestido sin tirantes noche.

vestido sin tirantes noche

2. Champagne Reception: Este tipo de recepción destaca champagne como la única bebida a base de alcohol servida. El término "champagne" se refiere al vino espumoso producido en la región francesa de Champagne. Aunque muchos otros lugares producen vinos espumosos, deben usar otro nombre en virtud de un acuerdo internacional. Algunos vinos espumosos estadounidenses también se comercializan como champán.

Cuando calcule la cantidad de champán que debe pedir en su servicio de banquetes de bodas, deje cuatro vasos por botella estándar. Para un brindis, figura un vaso por persona. Para cócteles, puede necesitar dos. Una media botella por invitado suele ser suficiente para la mayoría de las recepciones a menos que espere una serie de brindis formales o si su evento es muy largo.

3. Tarifa de descorche: esta es una tarifa por botella para abrir y servir el licor que traiga a su sitio de recepción. La mayoría de las veces, solo los restaurantes tendrán tarifas de encorchado. Otros lugares requerirán que use su vino.

4. Barra de consumo: en este tipo de recepción, los camareros de catering de bodas mantienen una lista de bebidas en funcionamiento y suman el costo por bebida. Usted paga por cada bebida consumida y, según los gustos de sus invitados, su costo puede ser alto.

5. Bebidas mixtas: todo, desde un cosmopolita hasta un Bahama mama, los tragos combinados se hacen a partir de combinaciones de licor, jugos y aguas. Incluyen bebidas tales como martinis y manhattans. Cuestan mucho más por bebida que la mayoría de los vinos o las champañas.

6. Barra libre: en una barra libre, sus invitados pueden tomar cualquier bebida, y la cantidad que deseen, en términos relativos. Usted paga una tarifa fija por persona durante un cierto período de tiempo.

7. Bebidas vertidas: Bebidas simples que no se mezclan, agitan o revuelven. Por ejemplo, el vodka en las rocas sería una bebida vertida.

8. Marcas Premium: marcas de licores conocidas o de alta calidad, cervezas y vinos de marca importados o de cosecha. Estas son algunas de las opciones más caras.

9. Servicio de mesa: servicio de bebidas de catering de boda provisto en la mesa por un camarero o por un servidor con una barra enrollable.

10. Wine & Champagne Bar: esta alternativa ofrece champán y otros vinos que pueden variar desde chardonnays y burdeos hasta chianti y zinfandels. Por lo general, están acompañados por una selección de aguas y jugos espumosos para satisfacer a los huéspedes que prefieren las bebidas no alcohólicas.

Al seguir la etiqueta de la barra y entender la terminología y sus opciones, puede evitar la mayoría de los problemas de planificación de la boda incluso antes de que comience la recepción. También evita que los invitados a la boda esperen algo que no podrán tener

Translate text